Champagne Albert Le Comte

I Nostri Champagne

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Brut Grande Reserve

Uno champagne raffinato e delicato, dal sapore minerale, dalle note fresche ricche e fruttate con un perlage fine e persistente e un colore oro chiaro. Ideale per aperitivi o per accompagnare una cena da ricordare. Uno champagne dal perlage fine che ricorda il Cristal.

Dati Tecnici

Tipo d’uva: 70 % Pinot Noir e 30% Chardonnay. Invecchiamento complessivo: 48 mesi.  Produzione annuale: 200.000 bottiglie. Vinificazione: seconda fermentazione in bottiglia, maturazione sui lieviti per 30 mesi. Assemblaggio di due raccolti. Gradazione: 12%. Formato: bottiglia 75Cl.

Prezzo Al Pubblico: 50€

 

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Brut Rosè De Saignèe

Dal colore rosa Lampone, è una cuvée raffinata equilibrata e corposa dagli aromi di lampone, ribes e mora. Il suo perlage fine e la rotondità del Pinot Noir sono ideali per accompagnare piatti di pesce o dolci a base di frutti di bosco. Una scelta perfetta per matrimoni ed eventi esclusivi.

Dati Tecnici

Tipo d’uva: 100% Pinot Noir. Invecchiamento complessivo: 48 mesi. Produzione annuale: 50.000 bottiglie. Vinificazione: champagne ottenuto con macerazione a contatto con le bucce d’uva a bacca rossa, seconda fermentazione in bottiglia, maturazione sui lieviti per 30 mesi. Assemblaggio di due raccolti. Gradazione 12%

Prezzo Al Pubblico: 60€

 

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Blanc de Blanc

Fiore all’occhiello della Maison, da sole uve Chardonnay, leggermente barricato è uno champagne raffinato e seducente. Dalle note fresche di frutta, vivace e puro con un colore dorato luminoso e un perlage perfetto. Un grande classico che esprime tutte le sue potenzialità sia servito come aperitivo che abbinato a piatti di pesce, in particolare crostacei e molluschi.

Dati Tecnici

Tipo d’uva: 100% Chardonnay. Invecchiamento : 48 mesi. Vinificazione:  Seconda fermentazione in bottiglia, maturazione sui lieviti per 36 mesi. Invecchiamento di 6 mesi in barrique e di 6 mesi in anfore. Assemblaggio di due raccolti. Gradazione 12%.

Prezzo Al Pubblico: 70€

 

 

 

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Blanc de Noir

Seduce il palato con la sua intensità e complessità rivelando toni intensi e maturi. Dal colore oro brillante con note di mela e brioche, dal sentore leggermente tostato per il suo passaggio in botte. Adatto per esaltare ogni tipo di piatto, è sublime se accompagnato al foie gras. Per corposità ed equilibrio questo champagne ricorda il Krug.

Dati Tecnici

Tipo d’uva: 100% Pinot Noir. Invecchiamento : 60 mesi. Vinificazione:  seconda fermentazione in bottiglia, maturazione sui lieviti per 48 mesi. Invecchiamento di 6 mesi in barrique e di 6 mesi in anfore. Assemblaggio di due raccolti. Gradazione 12%.

Prezzo Al Pubblico: 70€